| Après une sélection des meilleures olives et au terme d’une délicate élaboration avec des méthodes exclusivement naturelles, nous mettons à la disposition des clients et amis deux marques d’huiles d’olives vierge extra d’excellente qualité : LA ALDEA DE DON GIL et CLADIVM.
CLADIVM, notre dernière marque née, qui bénéficie de l’appellation d’origine contrôlée Priego de Cordoba, a été créée pour offrir les meilleures d’huiles d’olives vierge extra de qualité supérieure parmi toutes celles que nous produisons. Cette huile a reçu le premier prix de la qualité Mario Solinas, par le conseil oléicole international, ainsi que la médaille d’argent du concours international Wines & Olives Oils of the World Competition, organisé par la L.A. County Fair (Californie, Etats-Unis) dans son édition 2005.
CLADIVM est élaborée à partir d’une sélection de nos meilleurs fruits d’oliviers, récoltés avec soin dans leur saison de maturation optimale correspondant à chaque variété, et moulu le jour même de la récolte pour donner un nectar d’olives aux attributs naturels et aux qualités sensorielles (goût et odeur) irréprochables.
LA ALDEA DE DON GIL (filtrée et non filtrée) existe en bouteilles de verre de 50 et 75 cl, ainsi qu’en carafe de 5l. CLADIVM est exclusivement embouteillée dans des 50cl. |
