Aceite picudo

Beneficios de comprar nuestro aceite de oliva picudo

Descubrir el aceite de oliva virgen extra picudo de Aroden es apostar por una experiencia gourmet en cada plato. Se trata de una variedad, menos conocida que otras como la picual o la hojiblanca, que sorprende por su complejidad aromática, su textura sedosa y su gran versatilidad en la cocina. Ideal tanto para quienes buscan sabores más delicados como para los que desean un AOVE diferente, suave y con matices dulces.

Aceite picudo con Denominación de Origen Protegida

Nuestro AOVE picudo está amparado por la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba, un distintivo que garantiza la procedencia geográfica y la calidad del producto. Esta DOP representa una de las zonas olivareras más reconocidas de España, donde las condiciones del suelo, el clima y la tradición agrícola se combinan para dar lugar a aceites únicos. Gracias a esta certificación, puedes estar seguro de que estás adquiriendo un AOVE elaborado bajo estrictos controles y con el máximo respeto por la variedad picuda.

Calidad valorada por expertos y amantes del AOVE

El reconocimiento internacional de nuestro aceite de oliva picudo respalda su excelencia sensorial. No solo ha sido apreciado por chefs y consumidores gourmet, sino también por prestigiosas guías y concursos:

• Posición destacada en el Top 5 de la Guía IberOleum 2022, que selecciona los mejores AOVEs de España.
• 4.ª posición en la categoría de Producciones Limitadas en la Guía Evooleum.
• Premio Prestigio de Oro en el V Concurso Internacional TerraOlivo (Israel).

Gracias a su sabor afrutado, textura suave y versatilidad, el AOVE Cladivm Picudo se ha ganado un lugar entre los mejores aceites de oliva virgen extra a nivel global.

Producción artesanal y compromiso con el entorno

En Aroden elaboramos nuestro aceite picudo bajo una filosofía de respeto por la tierra y el producto. Desde el cuidado del olivar hasta el embotellado, cada paso se realiza de forma controlada, apostando por una producción artesanal y sostenible. Esto permite preservar tanto el sabor característico de la variedad como su integridad nutricional. Comprar nuestro AOVE picudo es apoyar una agricultura consciente y de proximidad.

Propiedades del aceite de oliva virgen extra picudo

• Perfil afrutado maduro, con notas dulces de manzana, plátano y frutos secos.
• Textura suave y sedosa, con un amargor muy ligero y un picor casi imperceptible.
• Buen equilibrio entre complejidad aromática y suavidad en boca.
• Contenido medio de antioxidantes, beneficioso para el corazón y el sistema inmunológico.
• Ideal para platos delicados, postres, quesos suaves y cocina creativa.

Todo sobre la aceituna picuda

La aceituna picuda es una variedad autóctona de la zona de Priego de Córdoba, apreciada por su morfología alargada y su alto contenido en aceite de excelente calidad. Su recolección requiere especial cuidado debido a su forma puntiaguda y pulpa generosa, lo que se traduce en un AOVE muy aromático, de sabor suave y textura envolvente. Esta variedad se ha convertido en un referente en el mundo del aceite gourmet gracias a su perfil sensorial distintivo y su excelente comportamiento en cocina.

Formatos en cantidad disponibles de nuestro aceite de oliva picudo

Aceite picudo 100 ml

Perfecto para catar, regalar o incluir en packs gourmet. El AOVE picudo 100 ml ofrece una experiencia sensorial refinada en un formato elegante y compacto.

Aceite picudo 250 ml

El aceite picudo 250 ml es ideal para un uso personal y frecuente, combinando comodidad con una excelente conservación de sus propiedades. Su tamaño compacto lo convierte en una opción práctica para tener siempre un aceite de alta gama a mano.

Aceite gourmet 500 ml

Nuestro AOVE picudo de 500 ml es uno de los formatos más versátiles, ya que ofrece una cantidad suficiente para uso diario sin comprometer la conservación de sus matices. Perfecto para familias pequeñas o cocineros que aprecian la calidad.

Aceite picudo 2 litros

El aceite picudo de 2 litros está pensado para quienes cocinan con AOVE de forma intensiva y buscan una presentación más eficiente. Ideal para familias numerosas o cocinas profesionales que requieren un producto de calidad en cantidad.

Formatos de envasado disponibles de nuestro aceite picudo

Latas de aceite de oliva virgen extra picudo

Las latas de aceite de oliva virgen extra picudo son ideales para proteger el aceite de la luz y el calor, alargando su frescura. Disponibles en distintos tamaños como 250 ml y 2L, son perfectas tanto para regalar como para cocinas que valoran la funcionalidad sin perder estética.

Botellas de aceite de oliva virgen extra picudo

En vidrio oscuro y diseño cuidado, nuestras botellas de AOVE picudo combinan protección y elegancia. Disponibles en varios formatos, se adaptan tanto al uso doméstico como a la presentación gourmet en mesa.

Variedades de nuestras botellas de aceite gourmet de oliva virgen extra

Aceite de oliva gourmet hojiblanca

El aceite de oliva hojiblanca de Aroden destaca por su equilibrio entre suavidad y frescura. Caracterizado por sus notas herbáceas, toques de frutos secos y un final ligeramente picante, es ideal para quienes buscan un AOVE versátil para platos frescos como ensaladas, cremas frías o pescados.

Aceite de oliva gourmet picual

Nuestro aceite de oliva picual es un AOVE con carácter, alto en polifenoles y con una personalidad intensa. Presenta un sabor robusto, con amargor y picor bien definidos, ideal para quienes aprecian un aceite con cuerpo. Su alta estabilidad lo hace perfecto tanto para frituras como para carnes y platos de fuerte sabor.

Aceite de oliva gourmet coupage

El aceite de oliva coupage de Aroden combina lo mejor de nuestras variedades hojiblanca, picual y picudo. Este AOVE ofrece un perfil equilibrado, complejo y lleno de matices, ideal para quienes buscan un aceite redondo para todo tipo de preparaciones. Su armonía lo convierte en una elección excelente para regalar o disfrutar en cocina gourmet.

Aceite picudo: de Priego a tu cocina

La aceituna picuda, cultivada tradicionalmente en la Subbética cordobesa, es el alma de este AOVE suave, dulce y lleno de matices. En Aroden, nos encargamos de todo el proceso en origen, desde el campo hasta el envasado final, garantizando que el aceite llegue a tu mesa con la frescura y autenticidad que solo una variedad autóctona puede ofrecer.

Otros tipos de envasado de nuestro aceite de oliva virgen extra

Garrafas de aceite de oliva virgen extra

Nuestras garrafas de aceite de oliva virgen extra están diseñadas para quienes necesitan grandes cantidades sin perder calidad. En formatos de 2 y 5 litros, son ideales para familias o establecimientos que aprecian el valor de un buen aceite a diario.

Preguntas frecuentes sobre el aceite picudo

¿Qué sabor tiene el aceite picudo? 

El Picudo destaca por su suavidad en boca y su perfil frutado maduro. Presenta notas de plátano, manzana, almendra y tomate, con una entrada dulce y un ligero picante final muy elegante.

¿En qué platos se recomienda usar el picudo?  

Es ideal para quesos curados, repostería, postres con AOVE, tostadas, cremas suaves y platos tradicionales. Su dulzor natural y perfil aromático lo convierten en una variedad muy versátil y fácil de maridar.

¿Qué lo diferencia de otras variedades como Picual o Hojiblanco?

El Picudo tiene una entrada más dulce y un carácter frutado maduro más pronunciado que el Picual o el Hojiblanco. Es menos amargo e intenso, lo que lo hace especialmente agradable para quienes buscan un AOVE suave y aromático.

¿El AOVE picudo tiene Denominación de Origen? 

Sí. Nuestro aceite Picudo está amparado por la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba, que garantiza su trazabilidad, calidad y origen en una zona de gran tradición oleícola.

¿Qué formatos de AOVE picudo están disponibles?

Puedes encontrar nuestro Picudo en botellas de vidrio oscuro de 250 ml y 500 ml, diseñadas para conservar sus propiedades sensoriales y adaptarse tanto al uso diario como a presentaciones gourmet.